Riz sauvage :
Produit végan
Sans gluten
Sans OGM
Certifié biologique par OPAM
Origine : Canada
300 g
د.ت 24,000
Conseils de préparations :
Le riz sauvage du Canada peut être cuisiné de la même manière que d’autres riz. Il est simplement nécessaire de le cuire plus longtemps .
Certaines associations culinaires peuvent être conseillées avec ce riz. Vous pouvez par exemple le mélanger à des haricots, du maïs ou de la courge avec un morceau de viande et du sirop d’érable. En dessert, testez le pouding au riz sauvage en l’associant à du sirop d’érable, des raisins secs et des dattes. Vous allez vous régaler ! En salade, en accompagnement de viandes, poissons, légumes, dans une soupe,…ce riz sauvage se marie avec tout !
Dans une grande casserole, combiner 1 tasse de riz sauvage et 4 tasses d’eau. Porter à ébullition. Réduire la chaleur à feu doux, couvrir et cuire pendant 30 minutes.
Retirer du feu et le laisser reposer pendant 30 minutes jusqu’à l’obtention de la consistance désirée. Égoutter et savourer.
Conservation :
Conserver dans un endroit sec et frais. Une fois ouvert, utiliser la glissière pour fermer.
Valeurs nutritionnelles :
Pour 45 g (¼ tasse) |
Apports journaliers recommandés |
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Valeurs Énergétiques en Kcal |
160 |
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Lipides |
0.5 g |
1% |
Dont acides gras saturés |
0.1 |
1% |
Cholestérol |
0 mg |
|
Sodium |
3 mg |
1% |
Glucides |
34 g |
11% |
Fibres |
3 g |
12% |
Sucres |
1 g |
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Protéines |
7 g |
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Fer |
6% |
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Riboflavine |
8% |
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Niacine |
20% |
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Vitamine B6 |
10% |
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Folate |
20% |
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Pantothénate |
6% |
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Phosphore |
20% |
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Magnésium |
30% |
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Zinc |
30% |
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Cuivre |
10% |
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Manganèse |
30% |
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